Cum se fac jumarile (jumeri) si untura de porc, reteta veche, moldoveneasca, untura ramane alba, fina, fara gust de prajeala, iar jumarile crocante. Se pudreaza cu zahar farin vanilat si se lasa la racit. Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. Prajitura cu fructe sau prajitura pandispan cu fructe de sezon: capsuni, zmeura, mure, mere, pere, caise, cirese, visine, afine, prune, struguri, smochine…. Puteti folosi 2 cepe verzi sau 1 ceapa uscata marisoara. ciorba ciorba ardeleneasca Mihaela Teodora Motroceanu porc tarhon. 23 noiembrie 2015. Retete mancare. Nu fac galuste cu bicarbonat sau praf de copt! Nu le vad rostul. . Sunculita taraneasca de casa. Saleuri fragede. Galuste de faina: o reteta potrivita pentru papricas, gulas, tocanite, o garnitura pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Dulceata de trandafiri fara conservanti. Nu se umbla deloc, nu se desface hartia, rulada trebuie sa se cioaca in suc propriu. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de post, cel. Bulion de rosii reteta italiana de passata di pomodoro - Gina Bradea. Sfaturi de la Gina Bradea. Cotlet de vita rib eye steak cu legume, la gratar. Aproape 2000 de retete, grupate pe categorii, pentru a gasi reteta de care aveti nevoie. com. C ine este Gina Bradea. NOU: retete video usor de urmarit !!Ingrediente. Saleuri fragede cu unt si untura este una dintre cele mai apreciate retete din familia mea, alaturi. Se poate acri si cu bors sau zeama de varza, cu otet de la gogosari. Afla mai multe. Durata gatit: 20 mins. Porc friptura la cuptor inabusita cu usturoi si rozmarin. Se rezolva foarte usor: le pui la fiert din nou, sa dea 2-3 clocote si le lasi sa se raceasca. 23 noiembrie 2015. Gina Bradea. Sfat de la Gina Bradea. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Patiserie dulce • Retete • Retete de dulciuri. Ingrediente: 1 kg pulpa de oaie; 1,5 kg cartofi; 2 cepe mari; 2 linguri untura de porc ( puteti inlocui cu ulei ) 2 linguri boia de ardei de buna calitate; sare; cateva boabe de piper; cateva frunze de dafin; cimbru; 150ml bulion; Carnea o spalam bine si o taiem bucatele apoi o punem la fiert in apa rece. 1. Cantitatea optima de apa si linte este de 2/1, adica 200 ml apa la 100 g de linte. Cum se fac cele mai fragede frigarui din carne de porc? 27 aprilie 2019. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este. Tocanita de porc reteta ungureasca. Reteta video pas cu pas. Portii: 2. cimbru. In mod normal, prajitura se taie patrate, cu latura cam de 5 cm si apoi, fiecare bucata se se glaseaza in fondant cu ajutorul unui instrument special, numit furcheta. Se coace in cuptorul preincalzit, la 180 de grade Celsius, pentru 50-60 de minute. 25%. 2-3 linguri zahar brun muscovado. 2. -1 kg pulpa de porc. Prajitura pufoasa cu prune si caramel este o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si se poate face cu orice fel de fructe de sezon. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Retete • Retete de afumaturi. tineti cont ca minim e 50 de grade). Durata Preg. Coaja este subtire si usor crocanta, dar cand painea se raceste, se inmoaie. 6 aprilie 2020. Se adauga in ciorbe la final. 1 ardei gras taiat cubulete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu. 26 noiembrie 2020. Reteta scrisa si video o gasiti aici:. Asezam placinta intr-o tava tapetata cu. Alatura-te unuia dintre cele mai mari grupuri culinare din Romania: Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Paste carbonara – o reteta originala de spaghete carbonara, reteta autentica facuta cu ingredientele de baza: paste, oua, pecorino romano si guanciale. : 15 mins. Toate reunite in aceasta categorie. Reteta scrisa si video pas cu pas, cu toate secretele. : 20 mins. Creier pane de porc sau vita, reteta clasica. Ceafa de porc la cuptor cu legume. Gina Bradea. Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Carne de pui la borcan in suc propriu. pofta-buna. © 2023 Google LLC. Cârnați de casă, rețeta Ginei Bradea. Reteta scrisa si video pas cu pas de ardei umpluti. Picante dupa gust, mai mult sau mai putin. Alaturi se pune o garnitura la alegere si ceva muraturi sau o salata de sezon. Conserve. In reteta video se vede exact cum procedez. Retete • Retete de patiserie si paine. Toba de casa, reteta traditionala moldoveneasca, facuta din carne si organe de porc, un amestec delicios de bucatele de carne suculente, condimente si gelati. Punem oala din nou in cuptor, nu mai punem capacul, lasam oala descoperita. Sfat de la Gina Bradea. Mai puteti unge deasupra cu sos BBQ, sau mai puteti adauga si alte condimente: rozmarin, fenicul, coriandu, ienibahar… Cum se gatesc coastele la cuptor? Se acopera cu folie de aluminiu, in asa fel sa nu atinga carnea. Ea o făcea când cu carne de porc, când cu pui sau vită (vițel). 31 octombrie 2020 at 16:17 . 1/2 lingurita pudra de ghimbir sau 1 lingurita ghimbir proaspat dat pe razatoarea fina. Aceasta este reteta care-mi place cel mai mult: iese o. Durata gatit: 30 mins. Pulpa de porc la cuptor, reteta simpla, clasica. Pastele se fierb 9-12 minute (in functie de tipul de paste). Se serveste presarat cu frunza de patrunjel verde si cu smantana. 1-2 catei de usturoi. Trucuri, mici secrete pentru o salata gustoasa. 40 g boia de ardei dulce. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu conopida, cel putin la fel de. 1 lingurita pasta de ardei. Retete • Retete de afumaturi. Imi pare rau, nu. Zacusca. Gina Bradea. Muschiulet de porc afumat, o reteta clasica, simpla, fara conservanti, doar carne si condimente. Dupa trei sferturi de ora verificam si, daca este nevoie, intoarcem. Daca e de post, aceasta Mancare de gutui e ceva intre fel de baza si desert, ceva. 1 linguriță de paprika dulce sau 1 lingură de pastă de ardei concentrată. Se pot pune alaturi ardei iute, smantana sau iaurt, dupa dorinta. Pentru 2 kg de carne punem: 2 lingurite rase de sare, 2 lingurite cu varf de vegeta de casa – reteta aici, 1 lingurita rasa de piper, 1 lingurita cu varf de cimbru. Aici aveti toate articolele si retetele mele, in ordine alfabetica, mai usor de gasit si de rasfoit 🙂. Doar. Este o combinatie intre supa si tocanita, caci are zeama mai lunga ce prinde usoara consistenta de la rosii si galuste. Umplutura pentru rulada. 13 noiembrie 2019 at 18:15 . Retete cu carne de porc, traditionale sau mai moderne, toate in acelasi loc. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Cand uleiul s-a incins, adaugam in tigaie bucatile de organe de miel si amestecam. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Nu este deloc greu de facut o ciorba de perisoare, sunt cativa pasi simpli de urmat si veti obtine o ciorba de o bunatate rara. Se face rapid cu ingrediente la indemana oricui si are un gust deosebit. Durata Preg. Afla mai multe. 250 ml passata de rosii (sau rosii proaspete zdrobite in blender) 150 ml sos barbecue. Va invit sa gatim impreuna in grupul Mancaruri simple si gustoase, gatite cu Gina Bradea/AICI. Conopida gratinata – reteta clasica si simpla, asa cum faceau mamele noastre. Se presara bine pe toate partile cu un amestec de piper,ardei iute, cimbru, ienibahar, coriandru, nucsoara si putina sare mare. Rețete cu Gina Bradea » Retete de patiserie si paine » Paine de casa » Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat,. Gulas unguresc de vitel | Gulas de vitel, reteta ungureasca, gulas facut la ceaun. : 30 mins. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Intre timp eu ma ocup de altceva, mai ales ca am tot timpul ziua foarte ocupata. Ce bun e sosul ala sa intingi cu paine proaspata. Am facut astazi o paine de casa, foarte pufoasa si fina. Conserve. Daca aveti intrebari sau sugestii, lasati comentarii dedesubt si nu uitati sa va abonati la postari, comentarii sau newsletter, ca sa primiti pe mail toate noutatile, concursurile si o carte de bucate gratuita :). 2. Jambon-pulpa de porc la tava. Pentru început, pregătim carnea. Dupa 3 ore se stinge cuptorul si se lasa sa se raceasca acolo. Retete • Retete de afumaturi. Pasta de zahar pentru invelit torturi: o reteta simpla, pas cu pas, usor de facut acasa, usor de modelat flori simple si de invelit torturi si prajituri. Kurtos kalacs, reteta de cozonac secuiesc. Durata Preg. -150 g de burta de porc (poala, bucata de carne cu grasime)-50 g de ceapa-50 g de morcov-50 g de tulpina de telina (apio)-300 g suc de rosii gros-100 ml vin alb sec. Portii: 5. Alatura-te unuia dintre cele mai mari grupuri culinare din Romania: Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Pate de ficat de porc – reteta traditionala. Ciuperci la tigaie cu usturoi: o reteta simpla si delicioasa. Sfat de la Gina Bradea. Va invit sa vedeti cum a facut sotul meu un uscator pentru afumaturi. 1 ceapa mica, aprox. Distribuie și prietenilor tăi. -200 ml apa. 25%. Este o reteta speciala de Craciun, delicioasa. Costita de porc cu bere, frageda si picanta (la cuptor) Se scoate din cuptor si se asaza pe platou sau pe un fund de lemn, dupa dorinta. 900g pulpa de vita sau gasiti in comert special pentru gulas carne de vita gata taiata cubulete. Noi preparam acasa tot felul de mezeluri, preparate din carne de pasare, porc, vita, oaie sau peste, cu sau fara afumare. Distribuie și prietenilor tăi. 1 kg cartofi cu coaja rosie ( sunt mai tari ca si textura) 1 ardei kapia. Distribuie și prietenilor tăi. 23 septembrie 2016. Durata Preg. Cum se gateste aceasta reteta de Muschiulet de porc la tigaie, reteta rapida: Muschiuletul (necuratat de grasime) se spala si se usuca bine cu servetele absorbante, apoi se taie felii groase cam de 1,5 cm (in felul acesta, carnea se patrunde repede, dar ramane suculenta, nu se usuca). Mancare de Post • Retete • Retete mancare • Retete Rapide. Se lasa sa clocoteasca. 1 kg pulpa de porc. Prosciutto crudo. piper proaspat macinat. E foarte simplu. 27 februarie 2013. Afla mai multe. Multumim mult. Portii: 5. : 1 hour. Distribuie și prietenilor tăi. Marele premiu se acorda prin extragere cu Random. Distribuie și prietenilor tăi. Gina Bradea. Cand ai porcul crescut in batatura, e alta poveste. 2. 2. Ingrediente Gulaș de vițel cu găluște și cartofi – rețetă ungurească. Am un caiet plin cu retete de la ele, fiecare cu numele persoanei. 100 g de ceapa taiata cubulete. 200-300 g de smantana mai grasa, min. Create new account. Adjica moldoveneasca, sos de rosii, ardei, morcovi pentru iarna. – 2 ardei. Rating. - 2-3 seminte de anason stelat sau ¼ lingurita anason obisnuit sau 1 baton mic de scortisoara. Snitele din parizer. Se toarna deasupra apa clocotita si lasata 10-15. Drob de pui. 7 decembrie 2022 at 19:46 . Mancare de Post • Retete • Retete de ciorbe si supe. Gulasul la ceaun sau „bograci” se mai zice in zona mea, in Ardeal: este o mancare delicioasa care se poate pregati cu. . […]Chiftele din cartofi este o reteta simpla, ieftina, se face foarte usor. Gulas cu carne tocata. 500 g de amestec de fructe (zmeura, afine, mure) cateva frunzulite de menta, pentru contrast. Dupa 50 de minute de coacere, verificam cozonacii cu o scobitoare. Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. Spray a cast iron Dutch oven with cooking spray. Etapa 2 : Bucata de carne se sigileaza in tigaie, apoi se introduce la cuptor o ora la 160 de grade si inca 30 de minute la 180 de grade. Poate ca tineti post, poate nu mancati carne sau din orice alt motiv neimportant, aveti chef sa pregatiti niste ciuperci gustoase. Cateva sfaturi de la Gina Bradea. Ciulama de pui cu mamaliguta, reteta clasica. 4 martie 2023 at 18:28 . Pate de ficat de porc reteta traditionala. Ciorba de curcan din gaturi, reteta de ciorba taraneasca facuta din gaturi sau spate de pasare, cu multe legume. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri. 2 lingurite de boia afumata. Pe blogul Ginei puteti gasi multe alte retete de ciorbe si supe, va las mai jos doar cateva exemple de retete: Supa de galuste. Putem pune verdeturile la congelator, in pungi, ideal in cele cu zip, care se pot desface foarte usor. Gulas cu carne tocata. Distribuie și prietenilor tăi. 2 linguri mari de pasta de tomate ( vara puteti folosi 600g rosii proaspete decojite si taiate bucati) 2 frunze de dafin. Pate de ficat de porc reteta traditionala. Afla mai multe. Se gusta si se mai adauga sare, piper, zeama de lamaie dupa gust. Sunt atat de gustoase, incat veti trece reteta la favorite, garantat 🙂. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri • Retete de patiserie dulce • Retete de patiserie si paine. Creier pane de porc sau vita, reteta clasica, reteta veche, simpla, cu un mic truc in plus. Veti obtine niste bulete delicioase, cu invelis crocant si aromat. Concurs de sarbatori: gatesti cu Gina Bradea si castigi! Concurs de septembrie, HEINNER ne ajuta sa ne umplem camarile. Punem si o lingura de ulei, este suficient. Patiserie dulce • Retete • Retete de dulciuri. Sarmale din carne de porc cu pasat si varza murata, reteta traditionala. Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli. Nu e Craciun fara porcarii pe masa, indiferent daca ai sau nu porc, iar acum, avantajul este ca gasesti usor cele necesare, chiar daca. 1/2 lingurita sare. Friptura, musaca, mititei, cordon bleu si alte preparate care au carne de porc, pentru toate gusturile si preferintele. 5 iunie 2014. Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi. Daca doriti, pentru o aroma mai deosebita, puteti adauga 1-2 lingurite de miere de albine sau 1 lingurita rasa de zahar brun. Reteta video de ceafa de porc la cuptor. Cum preparam reteta de ciorba cu carne de porc si legume. Nu este masa de sarbatoare la romani, fara o friptura. - 1 morcov. Eu adaug si cate 1 lg plina cu zahar la fiecare borcan de 800g. rulada din burta de porc (pancetta). 450 de grame de ceapă (+/-) 2 linguri bune de untură de porc. Uleiul are rolul de a macera carnea, de marina foarte bine. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Ingrediente pentru reteta de cotlet de porc la cuptor. Pate de ficat de porc reteta traditionala. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. - Cam 500 g organe (ficat, splina) - 150 g orez cu bobul rotund, pentru sarmale. Peste smantana punem 2 lingurite cu varf de boia de ardei dulce si amestecam bine. Coltunasi cu visine. O ciorba delicioasa cu orez si zeama de varza ce poate fi servita rece sau calda, un preparat dedicat celor carora. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa fara acordul. Răspunde […] Merita sa probati si reteta de ostropel de pui cu sos tomat, se face cel putin la fel de usor si e tare delicioasa. 31 octombrie 2022 at 6:31 . -250 g untura. Asezam in tava bucatile de piept de porc, apoi presaram mixul de condimente pe ambele parti. Rețete cu Gina Bradea » Retete de conserve » Castraveti in otet. 1 varf de ardei iute (optional) 1 lingura de untura (de pasare sau porc) sau 1-2 linguri de ulei. Reteta video de gulas cu carne tocata. . Pate de ficat de porc reteta traditionala. Gina Bradea. 1/2 lingurita pudra de ghimbir sau 1 lingurita ghimbir proaspat dat pe razatoarea fina. Punem tigaia la incins, punem putin ulei in ea, o lingura de ulei. Carnea este frageda si suculenta iar sosul este picant si aromat. O reteta delicioasa, asa cum se face in Dobrogea, mai putin cunoscuta. Retete • Retete de ciorbe si supe. 18 octombrie 2020 at 21:06 . Pate de ficat de porc reteta traditionala. Se poate face afumata si fiarta in aburi sau doar fiarta, pentru cei care nu au posibilitatea sa afume. Răspunde. 10 ianuarie 2020. 5 mai 2023. Cum se fac raciturile din rasoale, picioare si urechi de porc. Punem si o lingura de ulei, este suficient. Alatura-te unuia dintre cele mai mari grupuri culinare din Romania: Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Distribuie și prietenilor tăi. Punem apoi si ardeiul gras, mai calim impreuna inca 2 minute, apoi punem. Se mai lasă pe foc 10-15 minute şi se potriveşte la gust cu sare şi piper. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este. -1 kg pulpa de porc. : 10 mins. Afla mai multe. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. Gogosari in sos de mustar. Tort de mere intregi cu frisca – reteta celui mai bun tort de mere, ieftin si usor de facut, ca pe vremuri, cu mere coapte, umplute cu nuca, stafide si scortisoara si imbracat in frisca naturala. Distribuie și prietenilor tăi. Gina Bradea. Revin cu „finalul”: am facut tocanita, a iesit mai mult decat ok, tinand cont ca e prima data cand o fac. Adaugam ceapa verde, apoi adaugam un catel de usturoi sau cateva fire de usturoi verde. Creier pane de porc sau vita, reteta clasica, reteta veche, simpla, cu un mic truc in plus. Reteta aceasta este veche, clasica, este reteta ACEEA despre care se tot pomeneste peste tot. sare. Gulas cu carne tocata. Gulas de vitel, reteta traditionala ungureasca, o combinatie intre supa si tocana, foarte aromata, picanta, o bunatate. Alatura-te unuia dintre cele mai mari grupuri culinare din Romania: Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Ei foloseau putine ingrediente pentru prepararea acestuia, dar cu timpul oamenii au adaugat la reteta diferite arome pentru a-i schimba putin gustul. Ciorba ardeleneasca de porc: o reteta asa cum am invatat-o de la mama mea. Punem tava la cuptor, la o temperatura de 220-230 de grade Celsius pentru o ora, o ora si jumatate. Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi Sfaturi de la Gina Bradea-se poate folosi cotlet, pulpa sau ceafa de porc-se mai pot adauga si alte condimente daca doriti: fenicul, coriandru, enibahar, chimen, 1 steluata de anason, boia de ardei dulce sau iute, ardei iute uscat…Eu prefer sa las friptura asa, cat mai simpla. Durata gatit: 3 hours. Shaorma de casa reteta simpla. 18 ianuarie 2023 at 15:36 . Gogosari in otet, la rece. Daca mancati picant, puteti folosi cateva felii de ardei iute. Sfaturi de la Gina Bradea. Simmer for about 1 hour and 15 minutes, stirring. Spor s-aveți! Răspundeți ȘtergereRetete de friptura de porc – retete mai simple sau mai complicate, traditionale sau usor modernizate, pentru toate preferintele si buzunarele. -1 lingurita cu varf si inca 1 lingurita rasa de cimbru. Gina Bradea. Am fost la Viena pentru cateva zile, anul acesta (in iunie, cand am implinit 25 de ani de la nunta). Costite de porc picante, la cuptor. Porc • Retete • Retete mancare • Vita. Ceafa de porc la cuptor cu legume - Retete Culinare cu Gina Bradea. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. retete cu Gina Bradea, grup oficial. Paine cu cartofi reteta simpla de paine pufoasa, ardeleneasca, paine secuiasca, reteta ungureasca de paine de casa cu drojdie proaspata sau uscata. 16 g piper. Ciorba de potroace – reteta traditionala. Gina Bradea. Carne de pui la borcan in suc propriu. Mamaliga din malai grisat, reteta rapida, se fierbe minim 10 minute din momentul cand s-a adaugat malaiul – dupa indicatiile de pe ambalaj. Avem peste 2000 de retete culinare, traditionale sau moderne, retete culinare romanesti sau din bucataria internationala. Cum se taie cotletul, cu sau fara os, ce condimente se folosesc la marinada, cat si cum se frige pe gratar?600 g de faina. Sau 700 g ceafa de porc si 300 g pulpa de vita. Pate de ficat de porc reteta traditionala. 2 octombrie 2019. Iese extrem de fraged si suculent, se feliaza frumos, se poate face si fara afumare, de catre cei care stau la bloc – doar fiert si condimentat 🙂. 28 iulie 2021 at 18:21 . Etichetă: gusa de porc. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Cea mai simpla si mai gustoasa prajitura cu fructe. Se poate face de post sau cu carne, e un amestec delicios de sos si felii de gutui, dulce-acrisor si cu gust de caramel. Carnea de vită pentru gulaș se spală, se taie cubuleţe mici şi se prăjeşte în ulei. Poate ca tineti post, poate nu mancati carne. Multumesc din nou. Prosciutto crudo este pulpa intreaga de porc sarata si apoi uscata, cu sau fara afumare. Prajitura raioasa, cu gem si aluat fraged razuit se coace in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 200 de grade (foc mediu spre mare la cuptoarele cu gaz), pentru 30-40 de minute. Ce Craciun poate fi fara sarmale si […] Popon Emil. Pentru coacerea kurtosului stim cu totii ca avem. Bineinteles ca o mancam cu smantana – tot in stilul ardelenesc. Reteta explicata pas cu pas, pentru cea mai buna friptura din cotlet. Acum se pun bulionul, rosiile in bulion sfaramate sau sucul de rosii, sare si piper si se lasa sa dea in clocot. Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. - 1 morcov. Veti gasi retete de ciorba de peste, ciorba de burta, de gaina, ciorba radauteana, supe simple. 2 octombrie 2019. 2. Cum se fac cele mai fragede frigarui din piept de pui sau curcan. -1 lingurita cu varf boia de ardei dulce. 4.